Imker Manfred Hägele

Die Nahrungsgrundlage unserer Bienen finden sich in den steinalten, von Generation zu Generation weitervererbten Kleingärten des Wangener Kirchweinberges in Stuttgart und dessen nah gelegenen, zauberhaften Waldes auf der Wangener Höhe bis hin zum Frauenkopf.

Von meinem Bienenstand kann hier ein manchmal auch zweimal im Jahr Honig geerntet werden, einmal die Frühtracht und zum zweiten die Sommertracht.

Frühjahrstrachthonig 2020

Es überwiegt in diesem Honig die Obstblüten und Löwenzahn. Die Farbe tendiert deutlich zu goldgelb. Geschmacklich gehört der Frühjahrsblütenhonig zu den milden und süsseren Sorten. Kinder mögen ihn ganz gerne.

Sommertracht 2020

Diesen Honig kreieren die Bienen mit Hilfe der Honigtauerzeuger des Waldes und dem Nektar unserer von Mitte Mai bis Juli blühenden einheimischen Pflanzen. Es entsteht ein einmaliger, authentischer, bernsteinfarbener Sommer-Honig: Fruchtig und fein-aromatisch im Geschmack mit einer jugendlichen Komposition aus den Düften der Linden und Blumen. Dieser wertvolle Sommerhonig hat einen hohen Gehalt an Fructose, kandiert deshalb auch erst sehr spät und vereinigt in sich eine komplexe Mischung unterschiedlichster Inhaltsstoffe aus Vitaminen, Aminosäuren, Flavonoiden, Mineralien, Enzymen und Inhibinen.

Der Honig ist vor Ort am Bienenstand in S-Wangen (meist Samstags 12-15 Uhr), sowie in S-Zuffenhausen, Bönnigheimerstrasse 38 auch im 500g Glas des Deutschen Imkerbundes für 7 EUR erhältlich.

Ich bitte um kurze Terminabstimmung am besten per Whatsapp oder SMS. Gerne können Sie auch unter [email protected] oder Telefon 0151 41905857 mit mir Kontakt aufnehmen.

Ihr Imker Manfred Hägele