nearBees Blog

Infos und Neuigkeiten rund um Honig, Bienen, Naturschutz und Imkerei

Wenn es um Bienen geht, denken die meisten zuerst an ihren leckeren Honig. Doch selbst wenn wir das süße Gold mit seiner geschmacklichen Vielfalt lieben, gibt es noch so viel mehr rund um die fleißigen Bestäuber zu entdecken.
Auf unserem nearBees Blog findest Du zahlreiche Beiträge zu Bienen, Imkerei, Naturschutz, Honig und allem, was man daraus machen kann. Dich erwarten leckere Honig Rezepte aus aller Welt, Vorstellungen von nachhaltigen Startups, DIY Ideen mit Bienenprodukten und nicht zuletzt viele, spannende Blogbeiträge zum Leben von Bienen und Imkern. Leg’ gleich los und durchquere in unserem Blog die weite Welt der Bienen. Du wirst staunen, wie viel es zu entdecken gibt und selbst zum Experten in Sachen Artenschutz, nachhaltigem Lebensstil und natürlich Honig werden.

Beuten stehen im Schnee

Das Geheimnis der Winterbienen

Winterbienen sind äußerst wichtig für einen Bienenstaat - denn ohne sie käme die Königin kaum durch den Winter. Aber was genau machen sie?

Blüte des Winterjasmins

Der Winterjasmin

Die kleinen gelben Blüten der Winterjasmins erinnern an Forsythien - aber im Gegensatz zu letzteren bietet Winterjasmin Bienen Nahrung.

Biene an Mandelblüte

Der Wahnsinn mit den Mandeln

Gerade in der Weihnachtszeit gibt es Unmengen an leckeren Plätzchen. Eine unverzichtbare Zutat sind häufig Mandeln, doch ist das als Bienenfreund wirklich die beste Wahl?

Zwei Pinaks Insektencracker

Pinaks - Cracker aus Insekten

Insekten stehen viele Menschen skeptisch gegenüber. Pinaks erklärt, warum sie sich aber gut als Cracker eignen.

Teller mit Tannenhonig-Parfait

Tannenhonig-Parfait

Ein eisiges Weihnachts-Dessert. Mit diesem Tannenhonig-Parfait wird es garantiert kalt zu Weihnachten. Definitiv eine lohnende Herausforderung für alle Küchenfeen.

Kind mit mehreren Packungen Hasenbrot in den Händen

Hasenbrot - Muffins für Kinder

Hasenbrot macht gesunde Backmischungen für Kinder. Im Interview erzählen die Gründerinnen mehr über ihr StartUp.

Weihnachtlicher Gewürzhonig

Aromatischer Weihnachtshonig

Leicht zu machen und umso leckerer zu vernaschen. Unser Weihnachtshonig ist das perfekte Geschenk für die kalte Jahreszeit.

Aufgeschnittene Bienenkörbe mit Mohnfüllung

Bienenkörbe mit Honig-Mohnfüllung

Rezepte für die alte Nascherei Bienenkörbe gibt es viele. Wer, wenn nicht wir, sollte eines zur Weihnachtszeit backen?

Drei Sorten Retter Kräcker der Zero Bullshit Company

Zero Bullshit Company

Die Zero Bullshit Company aus Stuttgart sagt der Lebensmittelverschwendung den Kampf an – mit ihren leckeren Retter Kräckern.

Schneebedeckter Nadelbaum

Imkerarbeiten während der Winterruhe

Die Winterruhe deiner Bienen hat schon lange begonnen. Jetzt hast Du Zeit für all die Dinge, zu denen Du während des Bienenjahres nicht kommst.

Honigbaumkuchen mit Tannengrün und Lichterkette

Weihnachtlicher Honig-Baumkuchen

Ein weihnachtliches Kuchenrezept, neuinterpretiert nach nearBees Art.

Reich gedeckter Tisch mit regionalen Lebensmitteln

PIELERS - Vom Hof zu Dir

PIELERS ist eine Plattform, auf der Du Deine Lebensmittel direkt beim Erzeuger kaufen kannst. Das fördert Nachhaltigkeit und Regionalität.