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Anteile von
Lindenblüte und Obstblüten
aromatisch-fruchtig
im Geschmack
cremig
Imker Jörg
Durchschau der Bienenvölker

Imker
Jörg Lammel

Wir sind zwei Imker, Nico und Jörg, die Ihr Herz 2014 an die Bienen verloren haben. Zum Imkern sind wir gekommen, als wir uns Gedanken gemacht haben, wie schlecht es um die Bienen steht und haben beschlossen uns mehr damit zu beschäftigen. Je mehr wir über die Bienen erfahren haben, desto mehr hat…
„Bee happy“

Sarstedt: Die “Siedlung am Sumpf”

Zwischen Hildesheim und Hannover liegt die 20.000 Einwohner starke Stadt Sarstedt. In Sarstedt, hinter dem Stadtgebiet, endet die Reise des schönen Flusses Innerste: Hier mündet das Fließgewässer nach rund 100 Kilometern in die größere Leine und nimmt deren Namen mit an.  
Die Innerste entspringt im Harz und legt dort zunächst als kleiner Bach einiges an Höhenmetern zurück, ehe sie sich dann in zarten Windungen durch die Landschaft Südniedersachsens bahnt, um schließlich in Sarstedt ihr Ende zu finden. Die größere und viel geschwungenere Leine hat hier ihren Nullpunkt. Das bedeutet, von Sarstedt aus hat die Leine in beide Richtungen die gleich Länge.

Neben den Fließgewässern hat das sehr alte Sarstedt aber auch ein wahres Pflaster an stehenden Gewässern wie Angelteichen und Badeseen um sich herum. Den Ursprung, der ansonsten eher von Feldern umgebenen Stadt, kann man anhand ihres Namens auf die Jahrhunderte zwischen 300 und 800 nach Christus deuten. Sprachwissenschaftler interpretieren den Name als “Siedlung am Sumpf”. Vor dem Hintergrund des Einflusses von Wasser passt der Name in der Region noch heute. Und hier hat es sich unser Imker Jörg zur Aufgabe gemacht, mit seinen 24 Bienenvölkern einen Beitrag zum Arterhalt zu leisten. Auch bietet Jörg nicht nur leckeren Honig, sondern auch Bienenpatenschaften an!