Imker

Unser Honig kommt aus der Region Dresden und Umgebung. Wir haben Völker bis in die Lausitz und Nordsachsen stehen. Da wir das Wandern mit unseren Bienen vermeiden wollen, haben wir feste Standorte ausgewählt, die sowohl im Nektarangebot sowie aber auch unseren Ansprüchen an eine möglichst peztizidfreie Agrarwirschaft im Umfeld der Bienen, gerecht werden. Da wir auf das Wandern verzichten, haben wir meist Frühjahrs und Sommermischhonige im Angebot. Linden, Brombeere, Kornblume und Obstblüten machen einen großen Teil des Honiggeschmacks aus. Die Honige sind gerührt und fein cremig. Desweiteren dürfen unsere Bienen Ihre Waben selbst bauen und bekommen keine Mittelwände vorgegeben. Dies schmälert zwar den Honigertrag vermeidet aber MediKamentenrückstände durch Mittelwandzukauf im Wachs und letztlich im Honig. Es handelt sich also um Honig aus Naturwabenbau. Generell versuchen wir unsere etwa 100 Völker möglichst naturnah zu halten.