aus Forst
imkert seit 2010
hat 30 Bienenvölker
Segeberger, Zander
Apis mellifera carnica
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Thomas' Bienen

Die Bienen fliegen in einem Landschaftsschutzgebiet. Das artenreiche Grünland wird durch extensive Wiesen- und Weidenbewirtschaftung gepflegt, zum Teil unter Bio-Kriterien. Die Hofflächen sind in einer Tallage mit eigenem Bach und Mischwald. Zudem gehören mehrere Hektar Streuobstwiesen dazu. Die weitestgehend naturbelassene und abwechslungsreiche Vegetation versorgt die Bienen viele Monate mit ausreichend Nektar und Pollen. Bei der Bienenhaltung in unbehandelten Holzbeuten ist uns primär die Gesundheit der Tiere und deren positive Wirkung auf die Natur wichtig, sekundär die Honigernte.

Der richtige Standort ist entscheidend für das Wohlergehen der Bienen: Viele Völker stehen inmitten reich blühender Wiesen. Auf Hof Kaltau haben die Bienenvölker ein eigenes Haus. Unsere vielfältigen Sorten von Honig - flüssig, cremig oder fest.