Imker Eric Scholz

Ich biete naturbelassenen Honig aus eigener Imkerei in Greifswald an.

Meine Bienen sammeln ihren Nektar in der ländlichen Umgebung bei Groß Kiesow – zwischen Obstblüten, weiten Feldern und Wäldern. Aus dem eingetragenen Nektar entsteht im Bienenstock, mit viel Geduld und Sorgfalt, hochwertiger Honig.

Sobald der Honig vollständig gereift ist, ernte ich ihn und entdeckele jede Wabe von Hand. Anschließend wird der Honig schonend geschleudert. Nach einer natürlichen Ruhephase rühre ich ihn behutsam cremig und fülle ihn direkt ins Glas.

So entsteht ein naturbelassenes Produkt aus regionaler Imkerei – mit viel Handarbeit und besonderer Sorgfalt hergestellt.